Historia del Café
La historia del café se remonta al siglo XIII, aunque el origen del café sigue sin esclarecerse. Se cree que los ancestros etíopes del actual pueblo oromo fueron los primeros en descubrir y reconocer el efecto energizante de los granos de la planta del café; sin embargo, no se ha hallado evidencia directa que indique en qué parte de África crecía o qué nativos lo habrían usado como un estimulante o incluso conocieran su existencia antes del siglo XVII.
La llegada del café a Colombia:
El café fue introducido en Colombia en el siglo XVIII por los Jesuitas, quienes trajeron las primeras semillas desde Europa. Sin embargo, no fue hasta el siglo XIX cuando la producción y exportación de café comenzaron a expandirse de manera significativa. En el siglo XIX, la demanda de café en Europa y Estados Unidos comenzó a aumentar considerablemente. Colombia, con su clima y condiciones geográficas ideales, se convirtió en uno de los principales proveedores de café a nivel mundial. La exportación de café se convirtió en una fuente importante de ingresos para el país y la economía colombiana experimentó un crecimiento significativo. ¡No hay duda que el café colombiano es el mejor del mundo!.
El café se convirtió rápidamente en un aspecto central de la cultura colombiana. Las cafeterías se multiplicaron en todo el país y se convirtieron en lugares de encuentro social y político. El café no solo se empezó a exportar, sino que también se consumía a nivel local, convirtiéndose en una parte integral de la vida cotidiana de los colombianos. ¿Quién no ha escuchado hablar de Juan Valdez y su mula? un símbolo que nos representa en todos los rincones del mundo y el que nos da una identidad representativa.
En 1927, se fundó la Federación Nacional de Cafeteros en Colombia, con el objetivo de promover y proteger los intereses de los caficultores del país. Esta organización se encargó de regular la producción y venta de café, así como de implementar políticas para mejorar la calidad del producto y garantizar precios justos para los agricultores. La Federación Nacional de Cafeteros desempeñó un papel fundamental en el desarrollo y fortalecimiento de la industria cafetera en Colombia.
Hoy el mercado está en auge y es como cooperativas de caficultores han generado grandes logros en exportación de café y en integrar una red de caficultores que han permitido el desarrollo del sector.
En Oasiscom no hemos sido ajenos a este auge y es por eso que diseñamos un sistema ERP integrado a la vertical café lo que nos ha permitido apoyar ese crecimiento a lo largo de casi 34 años de operación.
Y no solo con cooperativas de café sino también apoyando la gestión de empresas exportadoras, trilladoras, comercializadoras y del sector retail que han hecho de este producto una grandiosa representación a nivel mundial.
El café se ha convertido en una de las principales fuentes de ingresos para Colombia. La producción y exportación de café generan empleo y contribuyen al desarrollo económico de las regiones cafeteras. Además, el turismo cafetero se ha convertido en una industria en crecimiento, con miles de visitantes que llegan cada año para conocer de cerca los paisajes y procesos de producción del café colombiano.
El café ha dejado una huella imborrable en la historia y cultura de Colombia. Ha sido testigo de momentos históricos y ha contribuido al desarrollo económico y social del país. El café colombiano continúa siendo valorado y apreciado en todo el mundo, y su legado perdurará por generaciones. Es por eso por lo que en una taza de café siempre hay una parte donde Oasiscom ha contribuido de alguna manera en el apoyo a esos caficultores. ¡El café entonces se toma con Oasiscom!.
